Speisekarte

GETRÄNKEKARTE

WEINKARTE

Vorspeise

Vorspeisenvariation 20,-

variation of starter

für 2 Personen 38,- / for 2 people 38,-

kleiner Salat 8,-

small salad

gratinierter Ziegenkäse / Hokkaidokürbis /Granatapfel / Blattsalat 17,-

gratinated goat cheese / leaf salad / pumpkin / pomegranate

Sashimi / lachs / thunfisch / wasabi / ingwer / Kapernapfel 19,-

sashimi / salmon / tuna / wasabi / ginger / caper apple

gebratene Garnele / rote Beete Carpaccio / Joghurt / Cashew / Blattsalat 19,-

Fried shrimp / beetroot carpaccio / Yogurt / cashew / leaf salad

Feldsalat / Hirschschinken / Apfel / Walnuss 17,-

Lamb’s lettuce / venison ham / apple / walnut

Zwischengang

Überraschung als Zwischengang 20,-

a surprise as an intermediate course

Cremesuppe / hokkaidokürbis / Limone / garnele 9,-

Cream soup of pumpkin / lemon / prawn

Lachsfilet / CousCous / Petersilie / Minze / Joghurt / Ras el-Hanout 19,- HG* 24,-

Salmon fillet / couscous / parsley / mint / yogurt / Raz el-Hanout

Sorbet / Prosecco 6,-

sorbet with prosecco

Hauptgang

Überraschung als Hauptgang 28,-

a surprise as a main course

rosa gebratenes Rinderfilet / kürbis risotto / parmesanchip / Speck 29,- ZG* 25,-

pink roasted fillet of beef / crispy parmesan chip / pumpkin risotto / bacon

Wildragout / Semmeltaler / Spitzkohl / Cranberries 26,- ZG* 22,-

Wild ragout / Semmeltaler / pointed cabbage / cranberries

Maishähnchen / Soja / Sesam / Honig / Gemüse 24,- ZG*20,-

corn chicken / soy / sesame / honey / vegetables

Bowl / Reis / Rinderfiletspitzen / Kürbis / PakChoi / Paprika / krosser Speck / Joghurt 23,-

Bowl / Rice / Beef fillet tips / Pumpkin / PakChoi / Peppers / crisp bacon / yogurt

Vegetarisch

Kürbis risotto / parmesan / basilikum 19,-

risotto of pumpkin / parmesan / basil

CousCous-Strudel / Minze / Tomate / PakChoi / Joghurt 19,-

CousCous-Strudel / mint / tomato / PakChoi / yogurt

Bowl / Reis / Mango / Avocado / Kürbis / Cranberries / Limone / Joghurt 20,-

Bowl / Rice / Mango / Avocado / Pumpkin / Cranberries / Limone / Yogurt

Dessert

allerlei süßes (Dessertvariation)10,-

variation of dessert

für 2 Personen 18,- / for 2 people 18,-

Sorbetvariation / frische beeren 9,-

sorbet variation / fresh berries

Schoko Nuss törtchen / Mango / Mascarpone / sorbet 9,-

chocolate nuts cake / mangue / mascarpone / sorbet

Schokokuchen / beeren / Vanilleeis 8,-

chocolate cake / berries / vanilla ice cream

Crème brûlée / Sorbet / Beerenkompott 9,-

creme brulee / sorbet / berries compote

Kugel Sorbet / beeren 5,-

scoop of sorbet / berries

*HG = Hauptgang I ZG = Zwischengang

WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT ♥

LIEBE GÄSTE, DER SERVICE AM TISCH MUSS AKTUELL AUF EIN MINIMUM REDUZIERT WERDEN. BITTE HABEN SIE VERSTÄNDNIS.

Alle Infos zu Allergenen auf Nachfrage erhältlich. alle gerichte können spuren von allergenen (z.b. Nuss) enthalten!!!!

gerne bieten wir ihnen auch vegane gerichte an oder berücksichtigen sonderwünsche bzw allergien wie z.b. gluten, lactose oder histamin. diese gerichte benötigen vorbereitung, melden sie dies bitte rechtzeitig vor ihrem besuch an.