DATUM
FR, 25. Dezember 2026
SA 26. Dezember 2026
12-16 Uhr (letzte Reservierung um 13:30 Uhr)
Info
An Weihnachten bieten wir ausschließlich unser Weihnachtsmenü an.
Um Verschwendung von Lebensmitteln zu verhindern benötigen wir die Wahl der Vorspeise und des Hauptgangs bis spätestens 1 Woche vorher per Mail.
Reservierung verbindlich, nicht kostenlos stornierbar.
Evtl. wird eine Kreditkarte zur Hinterlegung benötigt.
PREIS
4 Gang Menü für 75 € pro Person.
4 Gang MENÜ
Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten rechtzeitig vorab mit.
VORSPEISE
Winterlicher Feldsalat in Kartoffel-Himbeer-Dressing mit glasierten Apfelspalten, Walnüssen, krossem Speck und Brotchips
(🌱 vegetarische Variante ohne Speck)
SUPPE
Pastinakensüppchen mit Birnen-Walnuss-Crunch und Petersilienöl
HAUPTGANG
- gebratenes Rinderfilet mit Kartoffel-Mandel-Püree, Vanillekarotten und Portweinsauce
- Filet vom Wolfsbarsch auf Mandel-Kräuter-CousCous, Cranberries und Petersilien-Pecanuss-Pesto
- geschmortes Wildragout, Feigen-Semmeltaler, Rahmwirsing und Cranberries
- Kartoffelstrudel mit weihnachtlich gewürztem und in Ahornsirup glasiertem Kürbis, gerösteten Pecanüssen , Petersilie-Pecanuss-Pesto und fritiertem Salbei (🌱 vegetarische Variante)
DESSERT
weihnachtliche Dessertvariation