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Valentinstag

BUCHBAR PER MAIL ODER TELEFON

DATUM

Dienstag, 14. Februar 2023

18-22 Uhr

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Info

Am Valentinstag bieten wir ausschließlich unser Valentinsmenü an. Sie können das Menü per Mail oder Telefon buchen.

Die Reservierung ist verbindlich. 

PREIS

5 Gang Menü für 76 € pro Person

5 Gang MENÜ

Bitte teilen Sie uns Unverträglichkeiten rechtzeitig vorab mit. Der Hauptgang kann vor Ort gewählt werden. Vegetarische Variante ist ebenfalls gerne möglich.

 

VORSPEISE

Gebratene Riesengarnelen auf geschmorter Spitzpaprika, gelber Mojo-Sauce und mariniertem Endiviensalat

(vegetarische Variante: Ziegenfrischkäsepraline mit Oliven auf gelber Mojo-Sauce, geschmorter Spitzpaprika und mariniertem Endiviensalat

SUPPE

Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit geräuchertem Hirschschinken

(vegetarische Variante: mit Basilikumravioli)

Sorbet

Sorbet mit Prosecco Spumante 

HAUPTGANG zur Wahl
  • Rosa gebratenes Rinderfilet auf Kräuterpolenta und grünen Bohnen mit krossem Speck und Granatapfel

  • Gebratene Filets vom Winterkabeljau auf Kräuterpolenta und grünen Bohnen mit krossem Speck und Granatapfel

  • Kichererbsencurry und Polenta-Gryere-Bällchen mit grünen Bohnen, Cashewkernen und Granatapfel
DESSERT

Cranberries-Crumble mit Vanilleeis und Tonkabohnenschaum