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OSTERMEN├ť

UNSER OSTERMEN├ť AM OSTERMONTAG

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DATUM

Ostermontag, 10. April

12-16 Uhr

 

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Info

An Ostermontag bieten wir ausschlie├člich unser Ostermen├╝ an.┬á

Die Reservierung zum Ostermen├╝ ist verbindlich..

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PREIS

4 Gang Men├╝ f├╝r 72 ÔéČ pro Person

4 Gang MEN├ť

Bitte teilen Sie uns Unvertr├Ąglichkeiten rechtzeitig vorab mit. Der Hauptgang kann vor Ort gew├Ąhlt werden.┬á

 

VORSPEISE

Knackige Fr├╝hlingssalate mit Radieschen, Kirschtomaten, Kresse in gr├╝ner Sauce Vinaigrette

wahlweise mit

  • gebratenen Garnelen
  • Ziegenk├Ąse Praline und Pumpernickel
  • gebratenem Lammschinken
SUPPE

Cremesuppe von der Brunnenkresse mit Wachtelei und Brotchips

HAUPTGANG zur Wahl
  • rosa gebratenes Rinderfilet auf Kartoffel B├Ąrlauch Stampf und Vanille Karotten mit Hollandaiseschaum

  • Geschmorte Lammkeule mit Wurzelgem├╝se, Polenta Nocken und Frankfurter gr├╝ne Sauce

  • Filet vom Skrei mit krossen Speck, Kartoffel B├Ąrlauch Stampf und Krustentierschaum

DESSERT

Karottenkuchen, Mascaponecreme, Walnusseis